為保障全區(qū)師生“舌尖上的安全”，平橋區(qū)紀(jì)委監(jiān)委立足職責(zé)定位，成立專項督導(dǎo)組，嚴(yán)格對照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《河南省學(xué)校食堂管理規(guī)定》等要求，開啟“監(jiān)督找茬”模式。通過“望”學(xué)生食堂就餐動態(tài)、“聞”校園周邊家長反映、“問”職能部門負(fù)責(zé)人、學(xué)校校長相關(guān)政策落實(shí)情況等方式，對轄區(qū)172所中小幼學(xué)校食品安全情況進(jìn)行抽查，靠前監(jiān)督、精準(zhǔn)監(jiān)督，進(jìn)一步壓實(shí)相關(guān)職能部門主體責(zé)任，堅決守護(hù)好全區(qū)師生飲食安全。

 

    在督查過程中，督查組緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)和關(guān)鍵人員，采取“四不兩直接”方式深入學(xué)校一線，聚焦強(qiáng)化人員衛(wèi)生、原料采購及加工、清洗消毒和應(yīng)急處置能力四個方面開展重點(diǎn)監(jiān)督，狠抓習(xí)慣養(yǎng)成、設(shè)施設(shè)備、規(guī)章制度、內(nèi)外環(huán)境和食品儲存五道關(guān)口，并結(jié)合常態(tài)化疫情防控工作，對各學(xué)校食堂從業(yè)人員核酸檢測以及疫苗接種等情況進(jìn)行檢查。對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場交辦、明確整改標(biāo)準(zhǔn)，并要求相關(guān)職能部門及學(xué)校立行立改，切實(shí)將問題消除在萌芽狀態(tài)。

 

    “我們聯(lián)合市場監(jiān)管部門組織學(xué)校管理人員就校園食品安全知識、防疫要求進(jìn)行專項培訓(xùn)，切實(shí)為師生打造‘放心食堂’。同時，依托智慧監(jiān)管平臺，實(shí)現(xiàn)線上線下同頻監(jiān)督，進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線。”駐區(qū)教體局紀(jì)檢監(jiān)察組長瞿正高如是說。

 

    截至目前，該區(qū)督促市場監(jiān)督管理局和教育部門，組織開展16場校園食品“三員”學(xué)習(xí)培訓(xùn)，參與豫食考核1669人次。出動執(zhí)法人員280余人次，檢查各類校園食堂172家，為校園食品安全撐起“保護(hù)傘”。

 

    該區(qū)在學(xué)校設(shè)置舉報箱、公布監(jiān)督舉報電話，對于涉及到師生食品安全的信訪舉報一律速查快辦。對在督查中發(fā)現(xiàn)的不作為、慢作為，形式主義、官僚主義等問題，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅查處，堅決把好校園食品安全關(guān)。(何宗鮮）