邵雍是北宋理學的主要奠基人，他在洛陽編著了《皇極經世》《伊川擊壤集》等河洛文化的重要經典。邵雍思想文化博大精深，其中，酒文化是邵雍文化遺產的重要組成部分。

 

    北京大學教授翟智高說，邵雍思想文化是黃河文化中一顆亮麗的明珠，邵雍文化遺產在黃河文化遺產中有獨特的價值。他留下畢生的詩歌總集《伊川擊壤集》，存詩1500余首，其中70多首和酒直接相關，僅以酒為題目的就有27篇，分別是《安樂窩中酒一樽》《東軒消海初開勸客酒二首》《君子飲酒吟》《答友人勸酒吟》《善飲酒吟》《病酒吟》《淳于髠酒諫》《代簡謝王茂直惠酒及川箋》《共城十吟·其九曰春郊舊酒》《和君實端明送酒》《箋年老逢春八首·美酒飲教微醉后》《舉酒吟》《詩酒吟》《謝城南張氏弟兄冒雪載肴酒見過》《把酒》《對酒吟》《和君實端明副酒之什》《無酒吟》《謝判府王宣徽惠酒》《謝鄭守王密學惠酒》《依韻和君實端明惠酒》《代書謝王勝之學寄萊石茶酒器》《花前勸酒》《酒少吟》《問人丐酒》《飲酒吟》。

    河南科技大學副教授仝紅星說，研究邵雍思想文化，離不開酒。首先，酒與詩都是邵雍生活中不可或缺的一部分，酒是其滌蕩胸懷的媒介，詩是其優(yōu)悠情思的載體，兩者相互作用，成為邵雍人生的慰藉品。其次，酒是邵雍進行詩歌創(chuàng)作的催化劑，邵雍自稱其《伊川擊壤集》是“一篇詩逸收花月”，因此他的詩歌中吟詠花的詩句比比皆是，從而形成一種特色，有花必有酒，有酒必有詩。例如，他的《花前勸酒》說：“春在對花飲，春歸花亦殘。對花不飲酒，歡意遂闌珊。”

 

    那么，邵雍平常喝的什么酒呢？洛陽邵雍思想文化研究會總顧問、著名歷史學家李根柱說，邵雍的大弟子，名叫姜子發(fā)，姜子發(fā)是當時洛陽一兩黃御酒坊的東家。姜子發(fā)不僅幫助邵雍娶妻，而且資助其養(yǎng)家，終生供應其一兩黃御酒。因此，邵雍平常喝的什么酒，就是一兩黃御酒。一兩黃御酒，歷史悠久，起源于春秋時期的姜姓陸渾戎，在北魏時期，被孝文帝欽定為御酒，為姜氏酒坊賜匾“一兩黃御酒坊”。因為，當時姜氏酒坊的一罐酒，售價是一兩黃金。在隋唐五代北宋時期，一兩黃御酒坊在姜氏家族中代代傳承。北宋洛陽萬花會、蓍英會等莫不以文會友、曲水流觴，寫盡洛都風雅，他們常喝的酒，就是最名貴的姜氏一兩黃御酒坊釀造的美酒。

 

    洛陽驛站博物館館長張耀光說，北宋西京洛陽釀酒業(yè)發(fā)達。當時，官府造曲賣于酒戶，由酒戶造酒出賣。宋代設酒務官，掌有關榷酒酤酒的事務。神宗以前，西京23務。東京的酒務為57務，造曲150萬斤，西京造曲應為65萬斤。一兩黃御酒坊是當時洛陽最大的釀酒作坊，主要供應皇室、官府和對西夏的貿易。在宜陽北宋西街窯出土的白瓷碗底部印有“酒”字，在一件黑瓷瓶的腹部刻有“京西轉運判官、貢奉酒口口口”銘款，均與“酒”字有關。前者是專用飲酒器，后者則用于盛放貢酒的貢瓷。這種貢瓷在九皋山地區(qū)，也有出土，而這里正是一兩黃御酒坊的所在地。

    一兩黃御酒坊有限公司董事長姜會明說，一兩黃御酒坊是中國歷史傳承最悠久的酒坊。我們除了保護傳統技藝，更重要的是傳承。任何一個民族都要將其優(yōu)秀文化繼承、發(fā)展，因為他里面包含著民族的根和魂。我們要用創(chuàng)新的思維去領航技藝，用進取的心態(tài)去發(fā)揚光大。我們將本著重品質、釀好酒、求精品、創(chuàng)名牌的宗旨，憑借對傳統工藝的堅守，憑借現代技術對釀造工藝的完美創(chuàng)新，憑借公司穩(wěn)健務實的經營作風扎根河洛大地，著力傳承讓中外消費者喜愛的濃香型九谷型白酒，打造令人矚目的“一兩黃御酒坊——御酒榮耀”品牌效應。

 

    邵雍與一兩黃御酒高峰論壇上，洛陽邵雍思想文化研究會與洛陽一兩黃御酒坊有限公司簽訂了戰(zhàn)略合作協議。

 

    與會專家一致認為，一兩黃御酒坊，集河洛文化之精髓，坐擁伊洛秀川，笑覽九皋奇峰，汲不老之圣泉，承百代之工藝，采伏牛之九谷，歷四季之風雨，居地豐土、用水佳泉、工藝古樸、選料精細，集四佳為一體，誠為酒類之神品！作為豫酒標桿，一兩黃御酒坊攜手邵雍文化，事實上也是傳承邵雍酒文化，是讓中國酒文化與邵雍文化在當代再次交融碰撞中，實現兩種文化的交流、互鑒、融合，進而助推中華文化的全球傳播。