中新河南網(wǎng)6月17日電（張培 張玉婷）2022年6月16日，許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)調(diào)研員呂慶華一行前往許昌實(shí)驗(yàn)幼兒園督導(dǎo)檢查食品安全衛(wèi)生工作。該園黨總支書(shū)記田玉萍等相關(guān)責(zé)任人陪同檢查。

　　

　　督導(dǎo)組認(rèn)真聽(tīng)取了幼兒園關(guān)于食品安全工作匯報(bào)，詳細(xì)查看了該園食品安全許可證、食品安全管理機(jī)制、食品安全管理制度、食品留樣記錄以及食品安全專員配備、從業(yè)人員考核培訓(xùn)等情況。



       督導(dǎo)組走進(jìn)幼兒園操作間、副食庫(kù)、消毒間、面點(diǎn)間，重點(diǎn)查看了環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、食品儲(chǔ)存加工及制作過(guò)程，并檢查了伙房從業(yè)人員使用“豫食考核”APP培訓(xùn)考核情況。

　　

　　在督導(dǎo)檢查過(guò)程中，呂慶華對(duì)幼兒園伙房的管理措施、操作要求、衛(wèi)生環(huán)境等各項(xiàng)工作給予充分肯定。她表示，許昌實(shí)驗(yàn)幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作措施得力、考核嚴(yán)格、領(lǐng)導(dǎo)重視、實(shí)效性強(qiáng)。

　　

　　田玉萍表示，幼兒園將以此次督導(dǎo)為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理工作，高處著眼、細(xì)處著手、狠抓落實(shí)，助推幼兒園食品安全工作再上新臺(tái)階。